Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje fachowe
(2)
Dostępność
dostępne
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Filii w Świętej
(2)
Autor
Mołoniewicz Jan Marek
(2)
Rok wydania
2010 - 2019
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Temat
Gastronomia
(2)
Restauracje
(2)
Zarządzanie
(2)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Gatunek
Poradnik
(2)
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing
(2)
2 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 1, Otwieranie lokalu, zarządzanie jakością menu, marketing, obsługa gościa / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting, 2018. - 263 strony : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje fachowe
Temat
Gastronomia Restauracje Zarządzanie Polska
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Filii w Świętej
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting, 2018. - 190 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje fachowe
Temat
Gastronomia Restauracje Zarządzanie Polska
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Filii w Świętej
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej